وصفة وهمية لحلوى لذيذة مع الشاي بدون زبدة ولا حليب ولا سمنة اقتصادية حلوى العشر دقائق بطعم رائع
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى لذيذة وخفيفة، وخالية من الزبدة أو السمنة أو الحليب، فإن هذه الوصفة ستكون خياراً مثالياً. باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، يمكنك تحضير حلوى شهية تتميز بقوام هش وطعم رائع في وقت قصير. ستكون هذه الحلوى مثالية لتقديمها مع فنجان الشاي، سواء لضيوفك أو للاستمتاع بها مع عائلتك في أي وقت من اليوم.
حلوى العشر دقائق للشاي
المكونات:
- 1 بيضة.
- 1 بياض بيضة.
- رشة ملح.
- نصف كوب سكر.
- 1 ملعقة كبيرة عسل.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- 1 باكو بيكنج بودر.
- 3 وربع كوب دقيق.
- صفار بيضة لدهن الوجه.
- سمسم للتزيين.
خطوات التحضير
- في وعاء كبير اخفقي البيضة وبياض البيضة مع رشة الملح حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي السكر والعسل واستمري في الخفق حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط مختلط جيدًا.
- أضيفي الزيت النباتي تدريجيًا إلى الخليط مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء منفصل انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والقرفة.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة أو شكليها حسب الرغبة.
- ضعي قطع العجينة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- باستخدام فرشاة، ادهني وجه الحلوى بصفار البيضة المخفوق.
- رشي السمسم فوق القطع لتزيينها.
- اخبزي الحلوى في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اتركيها لتبرد قليلاً على الصينية ثم انقليها إلى طبق التقديم.
- قدمي الحلوى مع كوب من الشاي الساخن واستمتعي بوجبة خفيفة ولذيذة.
- يمكنك إضافة بعض الفانيليا أو مبشور البرتقال إلى العجينة.
- احفظي الحلوى في علبة محكمة الغلق لتحافظ على طراوتها وهشاشتها لفترة أطول.