اعرفي وصفة المكرونة البشاميل بطعام حكاية how to Bechamel pasta recipe
تُعد المكرونة بالبشاميل من الأطباق اللذيذة التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية المتكاملة. تتميز هذه الوصفة بمزيج مثالي من المكرونة المغطاة بصلصة البشاميل الكريمية، التي تمنحها نكهة غنية وقواماً ناعماً ولذيذاً. تتكون عادةً من مكرونة مسلوقة ولحم مفروم، مع بشاميل مصنوع من الحليب والزبدة والدقيق. يُدخل الطبق إلى الفرن حتى يتحول سطحه إلى قشرة ذهبية ومقرمشة، مما يزيد من لذته. تُقدم المكرونة بالبشاميل كوجبة رئيسية مشبعة، وتعد مثالية للمناسبات والعزائم العائلية. هذه الوصفة البسيطة هي خيار رائع لإرضاء مختلف الأذواق.
وصفة المكرونة البشاميل
- 500 جرام مكرونة (أو حسب الرغبة).
- ملح.
- 500 جرام لحم مفروم.
- بصلة مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- 1 حبة فلفل أخضر مفروم.
- 1 حبة طماطم مفرومة.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (اختياري).
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 4 ملعقة كبيرة دقيق.
- كوب حليب.
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري).